Preparar el puré de papa: Pela la papa y córtala en cubos medianos. Coloca los cubos en una olla con agua y haz que hierva. La papa estará lista aproximadamente diez minutos después desde que el agua rompa el hervor.
Mientras tanto, cocina la Avena Quaker® Instantánea, lleva la leche Aspen al fuego y agregar la avena en forma de lluvia (para evitar que se formen grumos) revolviendo constantemente. Deberá quedar con buena consistencia, pero a la vez un tanto líquida.
Con la papa cocida haz un puré, incorpora toda la harina, el huevo batido, la sal y la pimienta. Debe quedar un puré consistente y bastante cremoso al mismo tiempo.
Mézclalo con la avena Quaker hasta que quede una pasta uniforme. Deberá quedar una pasta un tanto líquida, pero, al mismo tiempo, poder fácilmente tomarse una cucharada.
Condimenta la mezcla con sal, pimienta y otras especias.
Para cocinar las croquetas: Coloca una cantidad de Aceite de Soya “Catedral” abundante en una sartén, olla o freidora y espera a que se caliente.
Luego, toma una cucharada de la mezcla e introdúcela en el aceite caliente.
Recuerda que para una buena fritura es importante no llenar la sartén de croquetas ya que estas reducirán la temperatura al aceite. Agrégalas de a poco y déjalas cocinar hasta que se doren bien de ambos lados.
Respetamos tu derecho a la privacidad, puedes elegir no permitir algunos tipos de cookies. En este Portal se utilizan cookies para facilitar la navegación por su Portal, por motivos de seguridad y para obtener una mayor eficacia y personalización de los servicios ofrecidos a los Usuarios mediante el análisis de navegación.
Obtén más información sobre cada categoría a continuación y cambia la configuración predeterminada en función de tus elecciones Si deseas conocer más información sobre las cookies y por qué las utilizamos, visita la página de nuestra Política de Cookies en cualquier momento.
Cookies necesarias
Las cookies necesarias ayudan a hacer un sitio web utilizable activando funciones básicas como la navegación en el sitio web y el acceso a áreas seguras de este. El sitio web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
Cookies de estadística
Ayudan al propietario del sitio web a comprender cómo interactúan los visitantes con los sitios web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.
Cookies de marketing
Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en los sitios web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual.
Las cookies expiran en un año. Si deseas eliminar esta configuración consulta el siguiente apartado de administración de cookies en tu ordenador.