Prepara esta delicia culinaria y deleita a tu paladar

PREPARACIÓN:

1. Lava y desinfecta los tomates, coloca en una olla con agua hirviendo y retira una vez que se hayan cocido.
2. Licua los tomates con ½ cebolla, 2 dientes de ajo, 1 chile chipotle, sal y pimienta al gusto.
3. Pon 2 cucharadas de aceite en una olla y una vez caliente vierte la salsa de tomate previamente colada.
4. Calienta la salsa hasta que el tomate cambie de color.
5. En un traste coloca la carne molida, sazonar con sal y pimienta al gusto y revuelve con la avena y la cebolla (previamente picada).
6. Agrega a la carne 1 huevo e incorpora con movimientos envolventes.
7. Con una cuchara toma carne y forma albóndigas chicas, hasta terminar la mezcla.
8. Una vez que la salsa está hirviendo, baja el fuego; agrega las albóndigas y tapa.
9. Sirve una vez que estén listas.

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